Œnotourisme

MAS FABREGOUS

Le camping se trouve au nord ouest de l’appellation  AOC « Terrasse du Larzac », qui regroupe 32 communes au pied du plateau du Larzac. Les cépages utilisés pour le vin rouge sont au nombre de cinq : La Syrah le Grenache, le Mourvèdre, le Carignan, et le Cinsault. La particularité de cette appellation c’est son climat et son terroir. Cette situation géographique particulière, avec des amplitudes thermiques jour/nuit pouvant atteindre plus de 20 degrés en été, favorise une maturation lente et progressive des raisins ce qui est bénéfique pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins.

Nous serons à même de vous donner quelques explications ainsi que des adresses.

 

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